Sastojci za koru: 

400 g   mljevenog keksa - najbolji je Digestive keks, moze i Petit
1/2   male kasikice cimeta
100 g   maslaca

Sastojci za kremu:

2 pakovanja Philadelphija sira
3 jajeta
230 g   secera
500 ml kiselog vrhnja - pavlake
sok jednog limuna
vanilin secer
konzerva borovnica, jagoda ili negog drugog voca

Nacin pravljenja:

- Keks izmrviti casom, pritiskajuci ga u posudi (bolje nego mljeti)
- Izmijesajte kekse sa otopljenim maslacem i cimetom. Uz pomoc case sa ravnim dnom pritisnite ih na dno (stavit foliju na dno). Kalup stavite u frizider dok ne pripremite kremu.
- Mikserom mijesajte (na laganoj brzini) sir sve dok ne nestanu grudvice. U sir postepeno stavljajte jedno po jedno cijelo jaje i miksajte. A onda dadati i secer. Stavite vrhnje / pavlaku, limunov sok i vanilin secer. Kremu izlite preko podloge od keksa.

- Oko vanjske strane kalupa omotajte aluminijsku foliju.

- Pecite u prethodnoj zagrijanoj pecnici 45 min na 165 stepeni C.
- Pecenu tortu ostavite jos pola sata na sobnoj temperaturi, ukrasite po zelji (ja sam konkretno ukrasila sa slatkom od borovnica), a onda stavite u frizider. Torta pecena treba da bude kao puding, ne cvrsta skroz. Tek poslije 8-9 sati u frizideru postat ce cvrsta. Zato, nemojte skidat stranice kalupa prije.
- Nakon par sati, uzivajte u preeeedivnom ukusu.